コロッケを作ってみた(3)
「コロッケを作ってみた(2)」の続きです。
今回の材料の量としては、ジャガイモ1個、ひき肉130グラム、タマネギ1/2個という感じです。その材料でコロッケは3個作る事が出来ました。
金額としては、ジャガイモ(50円)、ひき肉(150円)、タマネギ(25円)がメインで、後は卵(1パック100円)、小麦粉(1キログラム200円)、パン粉(100円)などがあるのですが、少量しか利用していないので、調味料や電気代なども含めて、大きく見積もっても、プラス100円という感じです。
そう考えると、トータルの料金は、ジャガイモ(50円)＋ひき肉(150円)＋タマネギ(25円)＋その他(100円) ＝ 325円という感じでしょうか。
それだけの材料で3個作れたので、1個あたりの料金は100円台という感じになります。
節約という側面からコロッケを考えると、ちょっと効果はないかもしれません。スーパーとかだと1個50円で販売されているケースもありますからね。
あと初めて作ったというのもありますが、かなり完成するまでに時間がかかりました。コロッケ3個作るのに1時間以上はかかっていますね。
味に関しては美味しく作る事が出来ました。反省点としては、タマネギを大きくカットしてしまった為に、形を整えるのが難しくなってしまった事です。
コロッケを揚げていて、形が崩れるのだけは避けたいと思っていたので、もう少しタマネギを細かく切れば、揚げるときに悪戦苦闘しなかったかもしれません。
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