自炊と添加物の話
自炊を始めた理由は色々とあるのですが、私の場合、ただ節約をしたいからという理由でスタートしたのとはちょっと違います。
自炊を始める前まで、私はコンビニ弁当や、チェーン店で外食をする日々を過ごしていました。
毎日、そういった食生活をしていたのですが、特に体調にも変化はありませんでしたよ。
ただ、もともと肌が弱く、ブツブツなどの肌荒れは頻繁に起こしていました。
そんなある日、お腹は空いているけど、食べたいモノが無いという精神状態になってしまいました。
コンビニ弁当にも飽きてしまい、家の近所の外食にも飽きてしまった状態です。この状態というのは、精神的に辛いものがありますね。食欲はあるけど、食べたいと感じるものが無い状態です。
もともと、食事に対して無頓着だったのですが、その時に「食事をする」という行為を真剣に考えるようになってきました。食事というのは、一生する事ですし、食事がしっかり出来ない生活は問題があると感じるようになりました。
自炊をスタートさせたのは、外食やコンビニ弁当で食べるものが無くなって、仕方なくスタートしたという部分が強いかもしれません。それくらいに私の食生活というのは偏っていた部分がありますね。
巷では、添加物の問題というのがありますが、私にどれくらいの影響があったかを科学的に説明する事はできません。
ただ、自炊をスタートさせてから、肌荒れが無くなったり、ケガをした時に血が固まりやすくなったなという感覚はありますね。
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