基本料理パターン
一応、自炊はしているのですが、周りの人には自慢出る程の料理テクニックは持っていません。
もともと、同じ料理を何度食べても飽きないという性格はあるかもしれませんが、私の料理パターンというのは非常にシンプルです。
あくまでも手軽に済ませるという感じなので、そろそろレパートリーを増やしたいなという願望も若干ありますね。
私の料理の基本パターンは、ご飯＋味噌汁＋オカズという感じです。
ご飯は炊飯器で炊くだけですし、味噌汁はインスタントを電気ポッドで沸かしたお湯完成します。
オカズについては、野菜＋肉という感じです。野菜の部分がキノコになったりもありますが、基本的にスーパーで商品をチェックした時に100円台の食材を選ぶようにしています。
お肉は豚肉か鳥肉をパックで購入して3回か4回くらいにわけて利用します。
野菜も、キャベツだと4回くらいに分ける事もありますが、基本的に2回くらいにわけて利用します。
安い食材を選択するので、必然的に季節の野菜に手が出ますね。
トータルの金額を考えると、お米や調味料は1回の計算が難しいですが、
【お米】30円＋【味噌汁】20円＋【おかず】150円＝200円
という感じになります。調味料や電気代など、多く見積もっても300円はしない感じです。自分で作れば、お腹いっぱいになるし、健康的だし、外食とは違うおいしさがありますよ。
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